講演イベント「ヂカギキ」-講師に福岡出身のミシュラン1つ星シェフ

福岡県出身のフレンチシェフ・松嶋啓介さんの講演イベントが開催

福岡県出身のフレンチシェフ・松嶋啓介さんの講演イベントが開催

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 アクロス福岡3階「こくさいひろば」(福岡市中央区天神1)で9月25日、福岡県出身のフレンチシェフ・松嶋啓介さんの講演イベント「ヂカギキ」を開催する。主催はアジア・ユース・カルチャー・センター(天神1)。

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 「福岡に居ながら『すごい人』の話を『ヂカ』に『キク』」ことで、10~20代の福岡の若者の刺激になれば」と企画されている同イベント。7回目となる今回は、20歳で渡仏、25歳で自身の店を開き、3年目にはミシュランの1つ星を獲得した福岡県出身の松嶋啓介さんを講師に迎える。

 当日は、20歳で渡仏したきっかけやミシュランの1つ星獲得についてのエピソードなどを披露するほか、福岡の若者に向けたメッセージなどを話すという。

 入場料は、一般=1,500円。定員は120人。問い合わせ、チケット予約は同センター(TEL 092-400-6640)まで。

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