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福岡・警固に「めしや コヤマパーキング」 炉端「百式」が系列店

福岡・警固に「めしや コヤマパーキング」 炉端「百式」が系列店

福岡・警固に「めしや コヤマパーキング」

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 警固に10月13日、飲食店「めしや コヤマパーキング」(福岡市中央区警固1、TEL 092-688-6311)がオープンした。

調理の様子を目の前で見ることができるカウンターテーブル

 同店は炉端焼きを提供する「炉端 百式」(警固1)の初の系列店。店名は駐車場「コヤマパーキング」跡に同店を建てたことから名付けた。入り口は回転式ドアを採用し、店の中央に位置する厨房(ちゅうぼう)を囲む円状のカウンターテーブルには小皿や箸、唐辛子などが入った引き出しが付いている。店舗面積は約15坪。席数はカウンター23席。

 メニューは「ソフトシェル倶楽部の唐揚げ」(980円)、「花果とチーズの生ハム包み」(580円)、「ふっくら炊いた煮穴子(シャリ付き)」(1,100円)など45種類以上を用意。アルコールは、ワインのほか日本酒を常時15種類以上そろえる。

 店主の上山修さんは「居酒屋と割烹の中間のような、良い意味で中途半端なお店にしたい」と話す。

 営業時間は18時~翌1時。

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