パンビュッフェ「絶品！パンビュッフェvol.5～ハッピーハロウィン～」が10月20日・21日と28日・29日、ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1）1階のカフェ＆レストラン「グリーンハウス」で開催される。

　ホテルニューオータニ博多のパン職人であるブーランジェ・坂口裕二さんの「毎朝一つ一つ焼き上げるホテルブレッドを焼きたてで食べてもらいたい」という思いから実現したパンビュッフェ。5回目となる今回は「ハッピーハロウィン」をテーマに、各日20種類以上のパンを提供する。モンスターをモチーフにしたミニパンや、同ホテル統括料理長・大久保大輔さんとのコラボメニューをはじめ、オードブルやサラダ、デザートなども用意する。

　メニューは、20日・21日と28日・29日で一部を入れ替えて提供する。20日・21日のコラボメニューは、紫芋を練り込んだバンズとパティにチーズフォンデュソースをかけた「絶品パティと濃厚チーズ×紫いもバンズのチーズフォンデュバーガー」、「暗黒のソフトバゲット×シチリア風SABAサンド」など。ミニパンは、「あんこパン」や「クリームパン」「かぼちゃあんパン」「あまおうパン」など。デザートは、「フレンチクルーラーソフトクリーム」などをそろえる。

　28日・29日のコラボメニューは、エビとペペロナータにリコッタチーズを合わせたクリーミーなバゲットサンド「暗黒のソフトバゲット×小エビとリコッタチーズのサンドウィッチ」や、「絶品パティと濃厚チーズ×かぼちゃバンズのチーズフォンデュバーガー」など。ミニパンは、「黒ごまあんパン」や「かぼちゃマロン」「洋梨＆チョコ」「渋皮マロン＆チョコ」など。デザートは、「かぼちゃフレンチクルーラーソフトクリーム」などを用意する。

　同ホテル広報担当者の山蔭千晶さんは「バラエティー豊かなかわいいモンスターパンをはじめ、ビュッフェ限定の24時間熟成させたもちもちの生食パンも人気。これを機にホテルニューオータニ博多のホテルブレッドのとりこになってもらえたら」と来場を呼びかける。

　開催時間は、11時30分～、12時～、13時30分～、14時～（各回100分制）。料金は大人＝5,000円、小学生＝3,800円、未就学児無料。定員は各回30人。予約はウェブサイトで受け付ける。