茶菓子、茶葉、茶器を販売する「plus KAMERIYA(プリュス・カメリヤ)」が6月24日、大丸福岡天神店(福岡市中央区天神1)本館地下2階に期間限定で出店した。経営は矢野テント(山口県山口市)。
プリュス・カメリヤは、茶菓子、茶葉、茶器を取りそろえ、茶の時間を提案するブランド。同社が経営するパティスリー「本町カメリヤ」(山口市)が新ブランドとして展開する。コンセプトは「異文化が融合することで作り上げられる、新たなお茶時間の創造」。下関、太宰府、萩でポップアップを出店してきた。今回の出店では茶菓子、茶葉、茶器をそろえる。
茶菓子は、茶葉を使った新作のプリン「ラ クレーム ド 烏龍」、「ラ クレーム ド 香駿」(以上626円)を含む12品を販売する。生クリームと玄米茶を使ったカスタードムースを米粉のスポンジ生地で巻いたロールケーキ「玄米茶のガトー・ルレ」(1,296円)、スポンジ生地に地粉・くず・麹(こうじ)みりん、抹茶を使った「山口茶と抹茶のガトー・ルレ」(1,512円)、黒ゴマのプラリネと発酵バターをサンドした「生ダックワーズ 胡麻(ごま)」(3個1,188円)など。
茶葉は、八女産の和紅茶「こうしゅん」(25グラム、1,350円)のほか、国産ウーロン茶や野草茶など6種類を用意する。茶器は、山口の陶芸作家や木工作家の作品をそろえる。
大丸福岡天神店食品プロモーション担当の古賀実里さんは「生産者やパティシエ、作家の思いが詰まった商品の数々が魅力。こだわりや世界観を店頭で楽しんでもらえたら」と来店を呼びかける。
営業時間は10時~20時。今月30日まで。