天神経済新聞

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警固にイタリアンレストラン「Settimo」がオープン

　飲食業のナーシェレ（福岡市中央区警固1）は11月27日、イタリアンレストラン「Settimo（セッティーモ）」（中央区警固1、TEL092-714-6911）をオープンした。同社は、大名のイタリアンレストラン「Sweet Basil（スイートバジル）」などを運営しており、同店は7店舗目の出店となる。

　店舗面積は25坪。席数は38席。店内は、グレーを基調とし「手ごろな価格設定だが、高級感あふれる店内」（同店の佐々木啓店長）をテーマに内装を施した。店名は、イタリア語で「7番目（セッティモ）」をアレンジしたもの。

　メニューは、前菜3種、サラダなどが付き、パスタやピザの9種類からメーンが選べるランチ（3種・850円～980円）、ディナーは、2,400円、飲み放題付き3,500円の2つのコース料理や、ハーフサイズの選択ができるパスタ9種などの単品料理をそろえる。ムール貝や白身魚入りの鍋「コラーゲン入りアクアパッツア」（960円）など「女性向けの美容に気を使った」（同）メニューも。

　コアターゲットは20代後半～30代前半の女性。ディナー客単価は3,000円。年間売り上げは5,400万円を見込む。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～16時、ディナー＝18時～24時。

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