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天神のアンティーク着物店がワインバー-着物で接客、着用客に割引も
(2009年06月29日)
天神に7月6日、ワインバー「Yumekichi Wine(ユメキチワイン)」(福岡市中央区渡辺通5、TEL 092-735-7117)がオープンする。
同店は以前、同店オーナーの徳永京子さんがアンティークの着物店「夢吉きもの」を営業していた場所。窓が多く、日差しで着物の生地が痛んでしまう点と、着物のネット販売の割合が多くなってきたことから、着物店を同じビルの2階に移転。同店は「景色も良く、窓が多いので、カフェにしたらいい」との声や、徳永さんのワイン好きがきっかけとなり飲食店の出店を決めたという。
店舗面積は9坪、席数は17席。赤と白を基調とした内装で、アンティーク家具を使用し「レトロな風情とモダンな感覚が同居する居心地の良い雰囲気」(徳永さん)に仕上げた。スタンディングバーも設け、コアターゲットの30~40代女性が「気軽に立ち寄れる、交流が生まれる場にしたい」という。スタッフは全員、着物で店頭に立つ。
スパークリング、赤、白など約5種のグラスワイン(600円~)のほか、自然派のビオワインを中心に約30種類をそろえるほか、ビール、ウイスキー、ハイボールなども。フードメニューは、自家製ぬか漬け(400円)やテリーヌ、ご飯とみそ汁セット(700円)など、塩分控えめの野菜を中心としたメニューを提供する。客単価は約3,000円、年間売り上げは約2,500万円を見込む。
営業時間は18時~翌2時。日曜定休。着物で来店すると10%割り引くサービスも行う。
大名に野菜メニュー中心のカフェ-野菜不足の20~30代ターゲットに(天神経済新聞)今泉に九州の地元食材を使った和洋レストラン-モーニングビュッフェも(天神経済新聞)イムズの共用スペースにスペイン風バル-書棚設け昼はカフェに(天神経済新聞)天神ビルにワイン20種をそろえるワインバー、店名は博多祝い歌から(天神経済新聞)夢吉きもの
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