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天神に「7色」をテーマにしたイタリア料理店-色別にメニュー展開

天神にイタリア料理店「7meetsauce」がオープン

天神にイタリア料理店「7meetsauce」がオープン

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 益正グループ(福岡市中央区大手門1)は7月30日、イタリア料理店「7meetsauce(セブンミートソース)」(天神2)をオープンした。

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 店舗面積は約18坪。席数は50席。「7色の料理」をコンセプトにしたイタリア料理店で、コアターゲットは20~30代の女性。

 メニューは、「赤」の「えびのチリソース」「ローストチキンのトマトソース~赤の野菜添え~」(各819円)、「オレンジ・黄色」の「サーモンとサラダ野菜のカルパッチョ」(714円)、「カボチャのクリームフォンデュ」(756円)、「黒」の「黒毛和牛ヒレ肉のソテー~バルサミコソース~」(1,659円)など7色の料理をそろえる。

 ドリンクも色にちなみ、「セロリ&グレープフルーツ」「ほうれん草&キウイ」(各651円)などのスムージーや、「マロウブルーの不思議カクテル」「ワイルドベリーの情熱レッド」(各651円)などカクテルを用意する。客単価は約3,500円。

 営業時間は、平日・日曜・祝日=11時~15時・17時~翌2時、金曜・土曜・祝前日=17時~翌5時。

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