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天神イムズの「キリン ソウソウ」がリニューアル クラフトビールと料理のペアリング提案

「クラフトビール8種類飲み放題付きパーティーコース」(4人分イメージ)

「クラフトビール8種類飲み放題付きパーティーコース」(4人分イメージ)

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 イムズ(福岡市中央区天神1)12階のビアダイニング「KIRIN SOW-SOW(キリン ソウソウ)」(TEL092-733-2073)が6月28日、リニューアルオープンした。

「ビアフライト&フードペアリング」2種

 1989年のイムズ開業時から営業する同店。「KIRIN LUNCHAN(キリン ランチャン)」としてオープンし、2005年に現在のキリン ソウソウに改装した。運営はロイヤルホールディングスの「アールアンドケーフードサービス」(東京都世田谷区)。

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 今回のリニューアルでは、クラフトビールが8種類に増え、クラフトビールと相性の良い料理「フードペアリング」を楽しめるメニューを拡充。クラフトビールのサーバー「タップ・マルシェ」も増設し、バーコーナーも改装した。

 新メニューは、クラフトビール4種類が飲み比べできる「ビアフライト496」「ビアフライトIPA」(以上980円)、フードとセットの「ビアフライト&フードペアリング」(1,480円)をはじめ、薄く引き伸ばした小麦生地にトッピングを載せて焼き上げた「タルトフランベ」(930円~)や、アルコールを使ったデザート「ババ」(630円)、「クラフトビール飲み放題付きパーティーコース」(90分、1人4,500円)(以上税別)など。

 メニュー表には料理にお薦めの「ペアリング」クラフトビールを表記する。「クラフトビールと料理で、自分のお気に入りの組み合わせを見つけてほしい」と同社担当者。

 営業時間は11時~23時。