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大丸・福岡天神にメープル菓子ブランド「ザ・メープルマニア」 期間限定で

メープルバタークッキー

メープルバタークッキー

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 メープルを使った洋菓子ブランド「ザ・メープルマニア」が3月4日、大丸・福岡天神店(福岡市中央区天神1)本館地下2階に期間限定でオープンする。

 運営は、洋菓子店「フランセ」、バター菓子ブランド「バターバトラー」、ブラウニー専門店「コートクール」、コーヒー菓子専門店「モカボン」などを展開する「シュクレイ」(東京都港区)。「ザ・メープルマニア」は今回、大丸・福岡天神店初の出店となる。

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 メープルシュガーを発酵バター生地に練り込み、焼き上げたクッキーでバターチョコをサンドした「メープルバタークッキー」(9枚入り=920円~)、メープルシュガーを使った「メープルバームクーヘン」(1ホール=2,268円)、メレンゲ生地にメープルクリームとクルミをサンドした「メープルクルミダックワーズ」(6個入り=1,080円)などを販売する。

 営業時間は10時~20時。3月17日まで。

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