食べる

ホテルニューオータニ博多に「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」お目見え

「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」

「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」

  • 0

  •  

 ホテルニューオータニ博多(福岡市中央区渡辺通1)1階のカフェ&レストラン「グリーンハウス」で5月1日、ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」(東京都千代田区)のスイーツ「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」の販売が始まった。

 「エクストラスーパーシリーズ」は、2014(平成26)年にホテルニューオータニが開業50周年で考案。素材や製法に徹底的にこだわり製作した「スーパーショートケーキを超えるケーキ」として誕生した。

[広告]

 「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、1カット=4,104円(イートインは4,180円、サービス料別)。メロンは、1本の木から1玉のみに絞り収穫した静岡県産のマスクメロンをケーキ1ピースあたり3分の1玉を使い、生クリームにはアーモンドミルクを使うほか、生地には玄米を食べて育った鶏から採卵する「玄米卵」などを使う。

 ホテルニューオータニ博多の広報担当・大谷綾子さんは、「期間限定の『新エクストラスーパーメロンショートケーキ』と通年で販売している『スーパーメロンショートケーキ』の食べ比べができるのも、ホテルニューオータニ博多では夏のこの時期だけ。みずみずしい果汁たっぷりのメロンと生クリーム、スポンジ生地が絶妙にマッチした究極のショートケーキをぜひ味わってほしい」と話す。

 営業時間は7時~20時(当面の間、営業時間を短縮)。ケーキの提供時間は10時~。提供は8月下旬頃までを予定する。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース