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大名で「ピッツァフェスティバル」 職人集い「ナポリピッツァ」提供、物販も

「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」のナポリピッツァ

「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」のナポリピッツァ

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 イベント「JAPAN PIZZA FESTIVAL(ジャパンピッツァフェスティバル)」が10月19日~22日、福岡大名ガーデンシティ広場(福岡市中央区大名2)で開催される。

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 イタリア・ナポリに本部がある「真のナポリピッツァ協会」特別協力の下、同協会に所属する職人がナポリや日本全国から集まり、ピザを作り提供する。福岡の「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」の店主でピザ職人の舌間智英さんが総合プロデューサーを務める。2019年に博多駅前広場で初めて開催し、今回2回目の開催となる。

 提供するピザに使う小麦粉やトマト、モッツァレラチーズ、ピザを焼くまき窯はイタリアのものを使う。ピザのラインアップは、「マルゲリータ」、コーンとハムのピザ「コットエマイス」(以上1,500円)、「クアトロフォルマッジ」(2,000円)など。ピザのほか、生ハムやチーズ、グラスワイン、ビール、デザートなども用意する。

 物販コーナーも設け、オリーブオイルなどの調味料や菓子、雑貨、アクセサリーなどを販売するほか、イタリア車の展示やアコーディオン演奏などのステージイベントも行う。

 開催時間は、19日・20日=16時~22時、21日=11時~22時、22日=11時~21時。入場無料。

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