12月6日(日)に、福岡市中央区の「西鉄グランドホテル」にて、伊万里の彩り豊かな食材を贅沢に使用したこの日限りのコース料理を、伊万里鍋島焼の器で楽しむことのできる特別なイベント「料理長 食の饗宴」を開催します。
会場では佐賀県伊万里市にある焼き物の里「鍋島藩窯 大川内山」のバーチャルツアーが体験できるほか、特産品が当たる抽選会など企画が目白押しです。
今回は「料理長 食の饗宴」のイベント情報をご紹介します。
イベントの詳細はこちらから

◆開催概要

主催：株式会社西鉄ホテルズ
共催：伊万里市

【開催日】
令和8年12月6日(日)
12:00 開演（11:30 受付開始）
※完全予約制のため申し込みが必要です。

【開催場所】
西鉄グランドホテル 2階 プレジール
住所：福岡県福岡市中央区大名２丁目６−６０
※住所のリンクをクリックすると、Googleマップへ遷移します。

西鉄グランドホテルの総料理長 清田隆司氏が、佐賀県伊万里市の厳選食材を贅沢に使用したこの日限りの特別なコースを提供。伊万里の彩り豊かな料理を、伊万里の器で楽しむことができるまたとない機会です。

◆イベント進行MCのご紹介

イベント当日は、伊万里市在住で、伊万里市シティプロモーション公認サポーターを務める「石本 愛」氏がMCを担当します。
石本氏のふるさと「伊万里」の魅力を、皆様とともに楽しみ、感じる、有意義な時間を提供します。

《プロフィール》
佐賀県伊万里市出身 在住
伊万里市シティプロモーション公認サポーター
1994年　劇団テアトルハカタ入団　数多くの舞台を経験
1998年　アクティブハカタ　所属タレントになる
「元気いっぱいマルチタレントとして活躍中！」

【レギュラー】
■ 長崎国際テレビ「ひるじげドン」
■ サガテレビ「かちかちLIVE」
■ RKB毎日放送「まじもん！」※不定期出演
■ RKB毎日放送「ハカタの王様」※不定期出演
■ TVQ九州放送「たくなる」※不定期出演
■ テレビ西日本「ももち浜ストア」※不定期出



▲石本 愛 氏

◆コース料理で使用される伊万里の食材をご紹介

伊万里産車海老のカクテル 伊万里産こねぎソース

マリネサーモンと伊万里産きゅうりとこねぎが入ったタルタル トリュフクラッカーとバジルの香り

伊万里産かぼちゃ入りクリームスープ カプチーノ仕立てかぼちゃの種を浮かべて

真鯛と帆立貝のボンファム仕立て ほうれん草添え

伊万里牛サーロインのロティ レフォール添え ジュードブッフソース

伊万里産いちごさんのブラマンジェ 温州みかんのスープ仕立て


▲伊万里産車海老

▲伊万里産こねぎ


▲伊万里牛

▲伊万里産いちごさん

伊万里の豊かな自然が育んだ農産物を心ゆくまでお楽しみください。

◆福岡で大川内山を体感するバーチャルツアー

江戸時代に佐賀藩の御用窯として栄えた焼き物の里「鍋島藩窯 大川内山」を福岡で体感する、バーチャルツアーを実施。伊万里市が誇る焼き物の伝統と文化、ものづくりの世界をお楽しみください。

◆伊万里市の特産品が当たる抽選会

ご来場いただいたお客様の中から抽選で10名様に伊万里鍋島焼が当たる抽選会を実施します。
ご自宅でも伊万里鍋島焼をお楽しみいただけるチャンスです！。





※画像はイメージです。

◆ご予約・お問い合わせ先

西鉄グランドホテル 営業本部
電話：092-781-0346（受付時間10時〜18時）
住所：福岡県福岡市中央区大名2丁目6-60
イベントの詳細はこちらから

◆伊万里市とは

伊万里市は、佐賀県西部に位置し、豊かな自然と歴史文化が息づくまちです。かつて佐賀藩の御用窯が置かれた大川内山では、将軍家への献上品として焼かれた鍋島焼の技術が今も受け継がれ、その精緻な美しさは世界から高く評価されています。
また、伊万里牛をはじめとする食の恵み、四季折々に楽しめるフルーツ狩りや自然散策、海と山が織りなす風景など、多彩な魅力が凝縮されたまちです。

竹の古場公園から望む伊万里湾