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天神に讃岐うどん専門店-女性ターゲットに夜はイタリアンも

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天神に讃岐うどん専門店-女性ターゲットに夜はイタリアンも

天神に讃岐うどん専門店「讃岐うどん きむらや」がオープン

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 天神に10月10日、讃岐うどん専門店「讃岐うどん きむらや」(福岡市中央区大名1、TEL 092-791-4330)がオープンする。運営はクライズム(大名1)。

 主婦やOLをコアターゲットに据えた讃岐うどん店で、黒と白を基調とし「女性が気軽に入りやすい、うどん屋らしくない内装に仕上げた」と佐々木宏樹店長。店舗面積は約25坪。席数は30席で、個室も設ける。

 メニューは、「もちもちの麺に関西風だしが特徴」という「肉うどん」(720円)、半熟卵、野菜などをのせた「讃岐天ぶっかけうどん」(780円)、「和牛もつ煮込みうどん」(950円)などのうどん17種を常時そろえる。

 夜は「うどんにはイタリアンが合う」とのことから「カルボナーラうどん」(1,080円)、「洋風焼きうどん」(880円)など数人で分けられる大盛り無料の創作うどんや「カプレーゼ」(800円)、「アヒージョ」(650円)など単品メニューもそろえる。アルコールはワイン、日本酒、焼酎などを用意。客単価は約2,000円。

 営業時間は11時~15時、17時~24時(日曜・祝日は11時~17時)。月曜定休。10月10日・11日は12時から営業。

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