食べる

銀座の人気店「ラ・ベットラ」落合務さんがイベント、ニューオータニ博多で

ホテルニューオータニ博多で「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ・落合務さんによるイベントが開催

ホテルニューオータニ博多で「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ・落合務さんによるイベントが開催

  •  
  •  

 ホテルニューオータニ博多(福岡市中央区渡辺通1)は7月14日~21日、銀座のイタリアンレストラン「LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)」のオーナーシェフ・落合務さんを招きイベント「SUPER OCHIAI 8days!!」を開催する。場所は、地下1階のレストラン「カステリアンルーム」(TEL 092-715-2006)。

 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」は1997年に銀座にオープンし、「日本一予約が取れないレストラン」と話題を集める人気店。期間中は、落合シェフの料理のほか、ニューオータニのシェフパティシエ・中島眞介さんのスイーツも合わせて提供する。

[広告]

 メニューは、「ホワイトアスパラガスの温かいパンナコッタ」「落合シェフのイチオシ『メンチカツ』」「ラベットラ名物ポークステーキ バルサミコソース」「落合シェフ特注ペラガッティーノで作る夏野菜のリゾット」などコースによって選ぶ。

 料金は、ランチ(前菜・パスタ・ドルチェなど)=2,900円~、ディナー(前菜・パスタ・メーン料理など)=5,900円~。

 営業時間は、ランチ=11時30分~14時、ディナー=17時30分~22時。同21日まで。同15日には、落合シェフが3品を伝授する料理教室も開く。参加費は当日のメニューのコース料理、土産など付いて1人1万円。開催時間は11時~13時30分。

  • はてなブックマークに追加