西中洲に12月11日、居酒屋「博多ほたる」（福岡市中央区西中洲、TEL 092-732-3277）がオープンした。

　木目を基調とした内装で和食をメーンに提供する同店。経営は福岡を拠点に飲食店を展開するO・B・U company（筑紫野市）。店舗面積は約60坪。席数は1階、2階合わせて80席。コアターゲットは30～40代に据える。

　メニューは、「名物！！本マグロ藁焼き」（1,130円）、「ほたる名物博多ゴマさば」（980円）などの海鮮料理のほか、「炭焼き和かも鍋」（1,280円）などの鍋料理などもそろえる。客単価は約4,000円～5,000円。

　営業時間は17時～翌2時（金曜・土曜・祝前日は翌3時まで）。