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福岡・大名に「プリン本舗」、九州初 プリンやロールケーキなど

看板商品「侍のプリン」

看板商品「侍のプリン」

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 「プリン本舗 福岡大名店」(福岡市中央区大名1、TEL 080-3379-7702)が12月1日、オープンした。

店舗外観

 北海道を中心に厳選した材料を使ったプリンなどを展開する「プリン本舗」。「侍ファクトリー」(北海道札幌市)が運営し、札幌市に2店舗のほか、催事販売などを行う。

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 九州初店舗となる同店は、「侍ファクトリー」が商品を提供し、福岡で出版事業などを行う「Wonder Note」(那の津5)が運営する。

 ラインアップは、しっかりとした食感のカスタードプリン、滑らかなプリン、「ほろ苦カラメル」が層になった看板商品「侍のプリン」、宇治産の抹茶を使った「抹茶のプリン」(以上、570円)、柔らかさが特徴の「とろーり」(450円)など、プリン4~5種類のほか、カラメルで作ったソースを生地に練り込んだロールケーキ「侍ロール」(1本=1,450円、2分の1本=750円)や、カラメル味の焼き菓子「侍のフィナンシェ」(5個・1,080円)などをそろえる。

 2階はイートインフロアになっており、席数は約20席。

 「Wonder Note」社長の青木一弘さんは「直送している『北海道スイーツ』を、福岡の人たちに味わっていただきたい。今後の展開として2店舗目も考えている」と話す。

 営業時間は11時~20時。

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