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大丸・福岡天神で発酵食品を中心に集めたイベント 数量限定のかつお節も

会場の様子

会場の様子

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 発酵食品などを集めたイベント「百歳時代の発酵食品まつり」が現在、大丸・福岡天神店(福岡市中央区天神1)本館地下2階で開催されている。

にじいろ甘酒

 九州各地の伝統的な食品の中から発酵食品を中心に商品を集めた。ラインアップは、金七商店(鹿児島県枕崎市)のモーツァルトを聴かせ熟成させたというかつお節「クラシック節」(1袋7パック入り、648円、限定200個)、カルナ(福岡県糸島市)の「糸島ねぎ油」(540円~)、里山商会(北九州市)のフルーツを使った甘酒「にじいろ甘酒」(540円~)、1916(大正5)年創業の蛭子(えびす)屋(飯塚市)の「ディップ味噌(みそ)」(各648円)など。

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 11月23日・24日(12時~)には、寒北斗酒造(嘉麻市)の「酒粕(かす)あんぱん」(白あん=各日限定30個、黒あん=同50個、各270円)を販売する。

 営業時間は10時~20時。今月30日まで。

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