天神経済新聞

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行列ができることでも知られる「ピエールマルコリーニ」アイスクリーム・ソルベが九州初登場

　三越福岡店（福岡市中央区天神2）は5月29日より、9階大催物会場で行なっている催事企画「『こ・だ・わ・り』セレクション」で「ピエールマルコリーニ」が手がけるアイスクリーム･ソルベを販売している。九州初出店。

　ショコラティエ、パティシエ、グラシエ、コンフィズールという4つのディプロマ（免状）を持つピエールマルコリーニ氏率いる同ブランドは、ブリュッセルのグラン・サブロン広場をはじめ、ベルギー国内に8店舗を構えている。

　2001年の日本初出店以来、銀座店ではいまだに行列ができていることでも知られる。同ブランドの商品は、滑らかな舌触りとなるよう、生産時に空気を含ませるのが特徴。また、いつでもベストな状態で販売するため、温度と空気を調整しているという。

　会場で販売するアイスクリームは、チョコレート、バニラ、キャラメル、アールグレイティーを、ソルベは、フランボワーズ、マンゴー、バナナを、それぞれ販売。価格は、シングル＝各630円、ダブル＝各945円。

　イベントの開催は6月3日まで。

福岡三越ピエールマルコリーニ