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天神に山本宇一さんプロデュースの「食堂」業態店-九州初
(2007年11月06日)
ソラリアプラザ(福岡市中央区天神2)2階にある「カフェ オットー・ピゥ」などのカフェや菓子店を運営するクロッシングインターナショナル(博多区下川端3)は11月12日、西鉄イン福岡(中央区天神1)1階にカフェレストラン「COMMENT ALLEZ VOUS(コマンタレヴー)」(TEL 092-714-3308)をオープンする。
同店は、空間プロデューサーとして「Bowery Kitchen(バワリーキッチン)」(東京都世田谷区)や「Lotus(ロータス)」(東京都渋谷区)などを手がけ、カフェブームの仕掛人でもある山本宇一さんが「九州で初めて」プロデュースした。
店舗面積は42坪、席数は62席。店名のコマンタレヴーはフランス語で、「気分はどうだい?」を意味する。山本宇一さんは「ロケーションがよく、天井が高くて広い店内は、カルチャーが宿る箱。この店を使う人がいろんなカルチャーを出し合って、この店や人が育ってくれれば」と話す。
店長を務める橋田義尊さんによると、「コンセプトは食堂。ランチは850円を予定し、ディナーは700円からフードメニューを用意、ワインは1本2,500円から提供する」という。
営業時間は11時~23時。
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