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サーモンとマンゴー「タヒチアン恵方巻き」−天神のカフェに登場
（2008年02月01日）
「タヒチアンノニ カフェ」（福岡市中央区天神2）は2月3日、節分の日限定で「タヒチアン恵方巻 サーモンマンゴーロールセット」を提供する。
同メニューは、普段同店で販売している、のりを内側にして巻くカリフォルニアロールの形ではなく、通常ののり巻きの形に変更した「サーモンマンゴーロール」とサラダ、フレンチポリネシア産ノニ葉を使用したノニリーフティーがセットになっている。価格は750円。
サーモンマンゴーロールは、ノニ茶葉で炊いたご飯の中にクリームチーズとスモークサーモン、マンゴーの3種の具が入っており、鬼の形にかたどったワサビが添えられる。同メニューは、一昨年から「節分の日」限定で販売を始め、好評だという。
岩田屋本店で「恵方巻」各種取りそろえ−今年の恵方は南南東（天神経済新聞）節分に丸かぶり「恵方ロール」−松本の老舗菓子店「開運堂」が販売（松本経済新聞）長さ40センチ×直径18センチの「特大恵方巻」−山口の仕出し店が販売（山口経済新聞）タヒチアンノニ カフェ
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