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大名に韓国料理店「マッコリバル」-生マッコリ、韓国料理タパスも

大名に韓国料理店「マッコリバル&カフェバル・ポッポ」がオープン

大名に韓国料理店「マッコリバル&カフェバル・ポッポ」がオープン

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 大名に6月7日、韓国料理店「Makkolli bar & cafe BAR PPO(マッコリバル&カフェバル・ポッポ)」(福岡市中央区大名2、TEL 092-739-1438)がオープンした。

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 韓国料理のタパスとマッコリを「韓国風」のバルスタイルで提供する同店。福岡市内で飲食店を展開する石田企画(西区姪浜2)が出店した。店舗面積は約20坪で、席数は58席。コアターゲットは20代半ば~30代の女性。

 メニューは発祥の地であるソウル・京畿道(キョンギド)議政府(ウィジョンブ)市で習得したというスパムやインスタントラーメンなどを入れた鍋料理「プデチゲ」(980円)、ドングリを餌に育てた鹿児島産黒豚「南洲金豚(なんしゅうきんとん)」を使った「黒豚のスペアリブ熟成ヤンニョムジャン漬け」(1,200円)、サンチュに巻いて食べる「蒸し豚ポッサム」(1人前800円)やタパス料理「豚キムポックム」(780円)、「トッポギチーズ」(680円)など。昼は「スンデゥブチゲ」「石焼きビビンバ」(共に780円)などのランチメニューもそろえる。

 アルコールは「伝統製法で作られた、賞味期限が短く韓国でも貴重」(吉村俊也店長)という「白桜生マッコリ」(グラス460円)、フローズンマッコリ(480円~)、マッコリカクテル(480円)などのほか、なつめ茶やくこの実茶、高麗(こうらい)ニンジン茶など韓国伝統茶(各450円)も用意する。客単価は約3,000円。

 営業時間は11時30分~翌2時(7月から朝食メニューもそろえ、7時30分より営業)。

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