赤坂に12月14日、カキ専門店「牡蠣専門店 鉄板居酒屋 牡蠣やまと」（福岡市中央区赤坂3、TEL 092-517-4537）がオープンした。

　YAMATO GROUP（大阪市阿倍野区）が手掛ける「牡蠣（かき）専門店 牡蠣やまと」大阪・天王寺本店の姉妹店。生ガキや焼きガキのほか、カキを使った料理をメーンに提供する。店舗面積は約23坪。席数は30席。

　メニューは、岡山県の日生、兵庫県の坂越から仕入れた「生ガキ」や「焼きガキ」（以上、2個580円）、西区の唐泊漁港より仕入れた恵比寿カキ「特選焼きガキ」（780円）をはじめ、カキフライやカキステーキ（以上780円）、カキのお好み焼き（1,100円）、カキグラタン（1,400円）などのカキ料理のほか、「海鮮からから鍋」（1人前1,780円）や「とん平焼き」（580円）など幅広く用意する。

　アルコールはワイン（グラス500円、ボトル3,000円～）、ビール（380円～）、カクテル（各500円）、焼酎（400円～）など。客単価は約3,000円。

　営業時間は17時～24時。