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福岡三越で「春の大北海道展」 「WILDMILK」のコラボメニューも

養老牛放牧牛乳「WILD MILK」を使った「ずわいがにのミルクラーメン」

養老牛放牧牛乳「WILD MILK」を使った「ずわいがにのミルクラーメン」

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 福岡三越(福岡市中央区天神2)で現在、物産イベント「春の大北海道展」が開催されている。

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 海鮮やスイーツなど北海道グルメを一堂に集めた同展。「牧場のたっぷりティラミス」(918円)をそろえる「町村農場」(江別)、自家製酵母を使ったパンをそろえるベーカリーショップ「ブルマンベーカリー」(札幌)など約70店舗が出店する。

 イートインメニューは、ウニやイクラをのせた「函館朝市漁火がごめ丼」(函館朝市 すずや食堂、1,836円)や鶏がらや20種以上のスパイスを混ぜて煮込んだスープが特徴の「春野菜とチキンのスープカレー」(らっきょ、1,601円)、「白樺軒」と「梅光軒」の2店のラーメン店が「山本牧場」の養老牛放牧牛乳「WILD MILK」を使って手がけた「ずわいがにのミルクラーメン」(1,301円)などを用意。

 営業時間は10時~20時(最終日は18時まで)。4月3日まで。

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