警固に野菜がテーマのカフェ

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 9月15日、薬院六つ角近くにカフェレストラン「ORTO CAFE(オルトカフェ)」(中央区警固1、TEL 092-739-3393)がオープンした。

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 店舗面積は70坪、席数42席。木目を基調とした店内は「ゆったりした空間作り」をコンセプトに、一面がガラス張の壁に面したカウンター席や、店内奥にソファ席を設けている。

 レシピは「たくさんの野菜を気軽に食べられる」をテーマにイタリア料理店「レオーネ・チェルキオ」(中央区平尾5)のシェフが考案し、パン・スイーツ専用のオープンキッチンでは野菜を使った同店オリジナルのジャムやバター、焼きたてのパンなどのテークアウトも行なっている。

 メニューは、ランチタイム=「色々パスタ」(525円)、温泉卵と季節の野菜を15種類以上使った「ORTOサラダ」(945円、ディナー価格=1,050円)、カフェタイム=オリジナル「パン専用プレート」に8センチ角の焼きたてパンとオリジナルジャム&バターをセットにした「焼きたてオルトパン」(310円)、ディナータイム=「旬野菜のジェノベーゼパスタ」(1,050円)、「菜園野菜のバーニャカウダ」(1,050円)、「荒挽きハンバーグ・お野菜色々ととろとろオムレツ添え」(1,280円)など。

 想定客単価はランチ=800円、ディナー=2,000円。営業時間はランチ=11時~15時、カフェ=15時~18時、ディナー=18時~23時。月曜定休。

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