パン店「ペンギンベーカリーCoco西中洲店」（福岡市中央区春吉3）が5月29日にオープンした。
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「ペンギンベーカリーCoco」は2016（平成28）年に北海道恵庭市で創業し、現在全国に約60店舗を展開する「ペンギンベーカリー」のサテライトブランド。住宅街や郊外を中心に出店するペンギンベーカリーに対し、同ブランドは販売に特化した店として駅構内や地下街などに出店している。同店は5店舗目で、九州初出店。フランチャイズ店としてフルラッキーコーポレーション（博多区東光寺町2）が経営する。
北海道産小麦を使ったパンを中心に、総菜パンや菓子パン、食パンなど約30種類を販売する。ラインアップは、カレールーとチーズを包んで揚げた「北海道産牛のカレーパンフォンデュ」や「海老（えび）カレーパンフォンデュ」（以上380円）、北海道産バターをかけて仕上げた「ペンギンメロンパン」（220円）、十勝産のトウモロコシを使った「北海道とうきびのコーンパン」、ちくわにツナサラダを詰めて包んで焼き上げた「札幌ソウルフードちくわぱん」（以上280円）など。
このほか、北海道産生クリームを使った「北海道プレミアムシュー」（380円）や、「よつ葉乳業」の生乳を使った「プレミアムソフトクリーム」（500円）も販売する。
ペンギンベーカリー広報担当の渡部真希さんは「地元の皆さまには暮らしの中で気軽に利用してもらいたい。観光やビジネスで訪れる方には朝食や軽食、散策の合間のおやつなど、さまざまなシーンで立ち寄ってもらえる店を目指している」と話す。
営業時間は10時～19時。
