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薬院にチキン南蛮専門店-宮崎・高千穂の人気カフェが出店

窓からテークアウトの注文を受け付ける

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 薬院に7月1日、チキン南蛮専門店「チキンナンバン タカチホキッチン☆」(福岡市中央区薬院1、TEL 092-725-6495)がオープンした。

黒・茶・白を基調とした店内

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 宮崎県高千穂出身の鐘川友紀さんと弟・太郎さんが出店した同店。両親が運営していた宮崎県高千穂のカフェ「ヤングエコー」のメニュー「チキン南蛮」は宮崎のテレビ番組でチキン南蛮50選に選ばれるなど人気を集めていたが、今回の出店に合わせて閉店。同店ではヤングエコーの人気メニューを受け継いで提供する。

 店舗面積は約10坪。席数は26席。黒・白・茶を基調とした内装で、BGMにロックを採用するなど「男性1人でも入りやすい店内に仕上げた」と鐘川さん。コアターゲットは20~40代。

 メニューは、宮崎産の食材を使った「チキン南蛮定食」(あっさりムネ・ジュージーモモ・ミックス=各850円)、「チキン南蛮丼」(750円)のほか、「高千穂牛コロッケ」(1個150円)、「高千穂ソフトクリーム」(400円、マンゴートッピングは450円)などをそろえる。「チキン南蛮弁当」(500円)のテークアウトも行う。

 客単価は約850円、年間売り上げは約1,500万円を見込む。

 営業時間は11時30分~21時。

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