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ピエトロ、イムズ店に新業態「野菜カフェ」を併設 野菜料理が一堂に

ピエトロ、イムズ店に新業態「YASAI Cafe」を併設してリニューアル

ピエトロ、イムズ店に新業態「YASAI Cafe」を併設してリニューアル

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 ピエトロ(福岡市中央区天神3)は9月19日、イムズ(天神1)12階の店舗を新業態「YASAI Cafe(野菜カフェ)」を併設した「ピエトロ コルテ&YASAI Cafe イムズ店」(TEL 092-733-2065)へリニューアルした。

YASAI Cafeメニュー

 店舗面積は約93坪。席数は114席。「YASAI Cafe」は野菜を使ったメニューが中心。店舗内に仕切りは無く、既存メニューと併せて注文できる。店内には「YASAI Kitchen」と名付けたサラダ調理ブースも新設した。

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 「YASAI Cafe」のメニューは、13種の野菜やキヌア、ブロッコリースーパースプラウトなどを使った「コブサラダ」(1,300円)、パンの代わりに車麩(くるまふ)を使った「ヘルシーハンバーグのエッグベネディクト」(1,200円)などをそろえる。

 パスタは、小麦粉の量を控えてオーツブランやライスブラン(米ぬか)、食物繊維などで作った「糖質オフパスタ」を使った「自家製ドライトマトとチェリートマトのパスタ マスカルポーネトバジルソース添え」(1,200円)、「180グラムキャベツのパスタ」(1,100円)など3種。

 ドリンクは、低温で圧搾する「コールドプレスジュース」(270ミリリットル950円)、キュウリやラズベリーなどを使った「フレーバーウオーター」(200ミリリットル450円)などでテークアウトにも対応する。

 営業時間は11時~23時。

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