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福岡・警固にランチとワインの店「さんぽみち」 100種以上のワインそろえる

「ブランチ&夜ワイン さんぽみち」のオーナーでソムリエの檜垣博紀さん

「ブランチ&夜ワイン さんぽみち」のオーナーでソムリエの檜垣博紀さん

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 飲食店「ブランチ&夜ワイン さんぽみち」(福岡市中央区警固2、TEL 090-1367-2023)が2月12日、オープンした。

「昭和のオムライスセット」

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 同店は、ブランチタイムはカフェメニューとランチメニューを、夜はワインを中心に提供する飲食店。店舗面積は14坪、席数は、カウンター=7席、テーブル=8席。店主の檜垣博紀さんは、大手企業の役員として勤務しながら、「60年代から80年代に若者だった人をメインターゲットに、年代問わず集える店を開きたい」と考え、2020年にソムリエの資格を取得。2021年に退職し、場所探しなど準備を進め、「住宅街で、都心から離れすぎない場所」として警固に出店した。

 ランチメニューは「昭和の懐かしい食べ物と健康を考えた体に良いもの」をテーマに考案した「昭和のナポリタンセット」と「昭和のオムライスセット」(以上1,280円)。オムライスは若い頃に食べていた味を再現したという。セットとして、6種類から8種類の野菜やキノコを使って作るスープ、宮崎産のラッキョウ、ヨーグルトを提供する。そのほか、カフェメニューとしてトーストやコーヒー(以上500円)など。

 夜メニューはワイン(1,000円~)やクラフトビール(800円~)、スコッチウイスキー(700円~)などのアルコールや、「オードブル3点盛り合わせ」(1,650円)、「チーズ盛り合わせ」(1,320円)などのフードメニューを用意する。ワインは、フランス、オーストラリア、ニュージーランド産のものを約100種類そろえる。

 檜垣さんは「世代を問わず、新たなコミュニティーをつくれたり、新たな仲間に出会えたりする場所になれば。店名の通り、散歩がてら1人でも気軽に立ち寄ってほしい」と話す。

 営業時間は、10時~14時30分(ランチは11時~)、17時~22時。火曜定休。

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