天神経済新聞

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「簡単なので作ってみて」（左より）ミス福岡の瀧田彩さん、廣田香織さん、佐竹祐紀さん

　岩田屋本店（福岡市中央区天神2）本館7階大催事場で1月23日、ミス福岡の3人がバレンタインに向けた料理イベント「ミス福岡のバレンタインcooking♪」を行った。現在、開催中のイベント「博多うまかもん市」の一環。

　参加したのは、平成20年度のミス福岡として福岡のPR活動を行なっている瀧田彩さん、廣田香織さん、佐竹祐紀さんの3人。「19年度のミス福岡が料理好きだったことから（同イベントを）企画。今回で2回目」（同イベント主催の福岡商工会議所・古家数幸課長）という。

　3人は、バレンタイン間近ということでバレンタイン特製レシピを用意。「博多いちばん鶏」を使った「心あたたまるぽっかぽかトマトシチュー」と、「博多あまおう」を使った「ラブリーチョコフォンデュ」の、福岡の素材を使ったメニュー2品に挑戦した。

　ニンジンをハート型に切るコツやバレンタインの起源、クイズなど軽快なトークも交えながらの料理作りに会場も終始アットホームな雰囲気に。料理が出来あがるまでの間、皮むきに使ったピーラーをマイク代わりに福岡案内をする場面もあり、会場をわかせた。

　3人は、「福岡の良い素材を使うと料理もおいしいはず。バレンタインは心のこもった手料理を作ってみて」とバレンタインにかける女性たちへのエールも忘れなかった。

　「博多うまかもん市」は今月26日まで。

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