ヘッドラインニュース
博多一風堂にハンバーガー「博多バンズ」-NY店から逆上陸
(2008年08月11日)
力の源カンパニー(福岡市中央区薬院1)は8月4日より、「博多一風堂」大名本店ほか全国34店舗(横浜ポルタ店除く)で新商品のハンバーガー「博多バンズ」の販売を開始した。
同商品は、今年3月にニューヨーク・マンハッタン、イーストビレッジにオープンした博多一風堂ニューヨーク店「IPPUDO NY」(Fourth Avenue, New York 10003)で提供している「チャーシューまん」が好評で、「ラーメンにパンの組み合わせが新鮮」(同社広報担当の泉寿枝さん)と、日本向けに再度アレンジを加えて企画されたもの。
オリーブオイルを練り込んだフォカッチャに、チャーシュー、レタス、キュウリを挟んでいる。ソースは「テリヤキ」「明太マヨネーズ」「スパイシー辛味噌」の3種類。価格は各250円。
「オリーブオイルの配合比率を調整し、カリっともっちりのバランスに気を使った」(泉さん)とバンズの食感にこだわったという。ターゲットは女性や子どもがメーン。泉さんは「ラーメンと一緒に新鮮な組み合わせを楽しんでほしい」と話している。
博多一風堂、ニューヨークに米国1号店-麺を短くする工夫も(天神経済新聞)「博多一風堂」大名本店で限定ラーメン-来春出店のNYイメージ(天神経済新聞)博多「一風堂」が年内NY進出へ-「スシ」に続く日本食文化を(天神経済新聞)「一風堂」力の源カンパニーが手がけるパン店がリニューアル(天神経済新聞)一風堂
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://tenjin.keizai.biz/headline/1683/trackback.html
トラックバック一覧(1)
先日、今年(2009年)の5月20日に横浜西口にオープンしたラーメン店「博多 一風堂」へ行ってきました。場所は横浜駅西口から岡野町方面に5分ほど歩いた東急ハンズ…(2009-08-30 01:28:22)
アーカイブ
今泉に立ち飲みバル-有機野菜と自然派ワインそろえる 今泉に2月1日、立ち飲みスタイルのバル「camenoco organic!(カメノコオーガニック)」(福岡市中央区今泉2…
「福岡演劇フェスティバル」概要発表-個性豊かな11団体が参加 西鉄ホール(福岡市中央区天神2)、イムズホール(天神1)などで4月19日から開催される「福岡演劇フェスティバル」の概要が…
被災地でがれき除去活動を行う「スコップ団」、天神でパネル展 福岡三越ライオン広場(福岡市中央区天神2)で2月13日より、東日本大震災の被災地でがれきの除去活動を行う団体「スコップ団…
大名に和カフェ「茶音」-イタリアンジェラート専門店がプロデュース 大名に2月1日、「和」をテーマにしたカフェ「茶音(さおん)」(福岡市中央区大名1、TEL 092-713-9210)がオ…
天神で「洋酒博覧会ふくおか」初開催へ-バーテンダーらが企画 西鉄グランドホテル(福岡市中央区大名2)で2月19日、イベント「洋酒博覧会ふくおか」が開催される。


