福岡パルコ（福岡市中央区天神2）地下1階に9月16日、ロールケーキ専門店「情熱ロール」がオープンした。経営は、福岡で居酒屋や焼き肉店などを展開するO・B・U company（筑紫野市）。

　南区桧原の本店に続く2店舗目で店舗面積は約5.5坪。店内は白と木目を基調とし、「温かみのある素朴なイメージの内装に仕上げた」（同社の寺川欣吾社長）という。店内には4席のイートインスペースも設ける。

　筑紫野市のすやま養鶏場からの直送の卵、熊本県菊池郡産ホルスタイン牛の純クリームを使用したロールケーキは、プレーン（ワンロール＝1,050円、カット＝210円）、プリン、フルーツ、きなこ、マロンアップルシナモン、生キャラメル（以上、ワンロール＝各1,260円、カット＝各260円）など常時8種類をそろえる。そのほか、ロールケーキの切れ端のラスク（260円）や焼き菓子も用意。

　客単価は約1,000円、年間売り上げは約3,000万円を見込む。

　営業時間は10時～20時30分。