博多大丸にだし茶漬け専門店-和食店からスピンオフ出店

大丸・福岡天神店に茶漬け専門店「花万葉」が期間限定オープン

大丸・福岡天神店に茶漬け専門店「花万葉」が期間限定オープン

  • 0

  •  

 飲食事業を展開する福太郎天神テルラ(福岡市中央区渡辺通5)は10月20日、大丸・福岡天神店(中央区天神1)東館エルガーラ6階に茶漬け専門店「花万葉」を期間限定オープンした。

[広告]

 同店は、同社が経営する居酒屋やカフェ、和食など、5店舗が入る飲食総合ビル「天神テルラ」の5階・6階にある「日本料理花万葉」で季節料理として提供していた「だし茶漬け」をメーンとした新業態の茶漬け専門店。「現在、だし茶漬けの専門店は東京で増えつつある」(同社総支配人の佐々木寛さん)と、注目されていることから出店が決まったという。

 店舗面積は29坪。席数は42席。鯛、漬けまぐろ、炙り明太子など6種の茶漬けから選択できる「だし茶漬け御膳」(1,280円)、「天ぷらとだし茶漬け御膳」(1,580円)や1日10食限定の「極上 大間マグロ御膳」(2,480円)のほか、女性を中心とした同店の利用層に合わせ、甘木市秋月町にある老舗「廣久葛本舗」の本葛(くず)を使用した「葛餅」(780円)、「葛あんみつ」(780円)、熊本県八代郡の「白玉屋新三郎」の白玉を使用した「白玉あんみつ」(580円)など甘味17種もそろえる。

 コアターゲットは40~50代の女性で、客単価は昼夜とも約2,000円。営業時間は11時~22時。来年2月28日まで。          

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース