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力の源カンパニー、香港に「博多 一風堂」-香港の企業と合弁会社

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 力の源カンパニー(福岡市中央区薬院1)は6月、香港にラーメン店「博多 一風堂」を出店する。

 同社は香港の外食企業・マキシムグループと4月に合弁会社を設立。1号店となる「IPPUDO HK」は九龍の高級ショッピングモール「Silvercord」内にニューヨークやシンガポールと同様のラーメンダイニング形式で出店する。席数は約100席。

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 香港人富裕層、中国本土からの観光客をコアターゲットに据え、「赤丸新味」「白丸元味」(以上、各68香港ドル=日本円で約750円前後)を提供する。客単価は約110香港ドル(日本円で約1,200円)を見込む。

 今後5年間で香港に30店舗、中国本土を含めて80店舗を出店する予定という。