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天神イムズに老舗イタリアンの新業態「ナチュラルバル ヒッコリー」 生パスタやパエリアも

店舗の様子

店舗の様子

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 イタリアン「ナチュラルバル ヒッコリー」が3月1日、イムズ(福岡市中央区天神1、TEL 092-713-7770)13階にオープンした。

パスタ「海老と帆立の海老風味のクリームソース」

 福岡・大名の老舗イタリアン「ヒッコリー」。「ナチュラルバル ヒッコリー」は、天神西通りにあったカフェレストラン「イタリアンダイニング ヒッコリー」が移転し、バルスタイルの新業態で展開するもの。生パスタや無農薬野菜など食材にこだわる。席数はカウンター6席、テーブル44席の計50席。

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 メニューは、通常の半分の時間で完成するクイックパエリアセット(サラダ・スープ付き、1,100円)や、ステーキセット「赤身!プライムビーフ牛サガリステーキ」(サラダ・スープ・ライスまたはパン付き、1,450円)、パスタセット「海老(えび)と帆立の海老風味のクリームソース」(サラダ・スープ・パン付き、1,100円、以上税込み)などを提供するほか、サラダやピザなどアラカルトメニューをそろえる。ワインは赤・白・スパークリングをそろえるほか、ハイボールやイタリアンレモンサワーなどを用意する。

 営業時間は11時~23時。