「東京純豆腐（スンドゥブ） 福岡パルコ店」が11月19日、福岡パルコ（福岡市中央区天神2）新館地下2階にオープンした。

　運営は飲食事業を手掛ける「ビーンズワンカンパニー」（東京都豊島区）。豆腐を使った韓国の鍋料理「スンドゥブ」などを提供する。福岡パルコ店は今年8月に閉館したイムズからの移転オープンとなる。席数は18席。

　魚介のスンドゥブ、肉のスンドゥブ、野菜のスンドゥブ、オリジナルスンドゥブがあり、「塩スープ」「味噌（みそ）スープ」「白いスープ」の3種類のスープと6段階の辛さを自由に選ぶことができる。ランチはスンドゥブにナムル、特製肉みそ、韓国のり、ごはん、デザートが付いたセットで、豚肉、キムチ、玉ネギを使った「豚キムチスンドゥブ」（1,180円）、ミニトマト、キャベツ、オクラ、ブロッコリー、青菜を使った「5種野菜スンドゥブ」（1,130円）、ホタテ、めんたいこ、チーズを使った「明太子（めんたいこ）チーズスンドゥブ」（1,280円）などを提供する。ディナーメニューはスンドゥブを単品で提供する。そのほかサイドメニュー、アラカルトメニューを用意する。

　営業時間は11時～22時。