チーズスイーツブランド「山ノチーズ」が現在、大丸福岡天神店(福岡市中央区天神1)本館地下2階に期間限定でオープンしている。運営は「HiOLI(ヒオリ)」(東京都世田谷区)。
「山ノチーズ」は、「HiOLI」が昨年11月に立ち上げたチーズスイーツブランドで、512層のパイ生地から成るパイ菓子「山ノチーズパイ」などを販売。チーズなどの素材は北海道産を使う。
ラインアップは、「山ノチーズパイ」(2個=583円、4個=1,188円、8個=2,160円)、「重ねチーズケーキ」(1個=540円、6個=3,240円)、「つぶつぶチーズキャンディ」(648円)など。姉妹ブランドの「Butters」とコラボレーションした新商品「生チョコとチーズ」(8個=2,160円)も各日数量限定で販売する。
大丸広報担当者の林宝楽さんは「これまでにありそうでなかった新しい味、食感のチーズスイーツを楽しむことができる。森をイメージしたかわいらしいパッケージなので、自宅用はもちろん贈り物にもお薦め。今だけの限定商品の販売もあるのでぜひ立ち寄ってもらえたら」と呼びかける。
営業時間は10時~20時。2月28日まで。