イチゴ菓子専門店「Maison de fraise メゾン・ド・フレーズ」が現在、大丸福岡天神店(福岡市中央区天神1)に期間限定でオープンしている。運営は生活関連商品の企画・開発・生産・販売を行う「ドウシシャ」(東京都港区)。
イチゴを使った商品のみを販売する。店名はフランス語で「イチゴの家」という意味。常設店は構えず、商業施設などでのポップアップや催事のみで展開する。同施設初出店。
商品は、萩原牧場の生乳で作ったヨーグルトを使ったレアチーズケーキ「CHACOCHEE(チャコチー)あまおう苺(イチゴ)」(6個入り、3,240円)や、スポンジにババロアを挟んだケーキ「苺のババロアムースケーキ」(1,080円)、フルーツ顆粒入りの生地の中にイチゴ「あまおう」を使ったオリジナルチョコレートを包んだ「フォンダンストロベリー」(6個=864円、10個=1,404円)など。
営業時間は10時~20時。1月23日まで。