ラーメン店「喜多方ラーメン坂内 天神大名店」（福岡市中央区大名2、TEL 092-406-2288）が3月3日、オープンした。

店内の様子

　「喜多方ラーメン坂内」は、飲食事業を展開する「麺食」（東京都品川区）が「坂内食堂」（福島県喜多方市）で提供される喜多方ラーメンの味を全国に広めたいと、1988（昭和63）年12月に長野県に1号店をオープンした。現在、国内64店舗、海外に7店舗をチェーン展開し、今回九州初出店。ダイニング事業やゴルフ事業を展開する「Helix Experience」（久留米市）がフランチャイズで運営する。

　麺は平打ちちぢれ麺、豚骨ベースのしょうゆスープとチャーシューは毎日各店で仕込んだものを使うという。

　ラインアップは、一番人気という「喜多方ラーメン」（820円）をはじめ「ねぎラーメン」（930円）、「焼豚ラーメン」（1,140円）、「味玉ラーメン」（940円）など。「炙（あぶ）り焼豚ご飯」「わさび醤油（しょうゆ）の焼豚ご飯」（以上290円）などのご飯物や、ギョーザ（5個＝380円）、「メンマ皿」（260円）などのサイドメニューも用意する。

　麺食・マーケティング広報部の若井由希子さんは「本場・喜多方では『朝ラー』文化があるほど朝から毎日食べても飽きのこないラーメンとして親しまれている。喜多方ラーメンのおいしさを知ってもらい、ファンになってもらえたら」と話す。

　営業時間は、11時～15時、17時～22時。4月24日までは水曜定休（祝日の場合は翌日）。