天神経済新聞

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イニミニマニモに秋田郷土料理店「なまはげ」がオープン

　飲食店の運営などを手がける「エイチワイシステム」（東京都港区）は9月6日、博多リバレイン イニミニマニモ（福岡市博多区下川端町3）5階に秋田郷土料理店「なまはげ 博多リバレイン店」をオープンした。

　店舗面積は約24坪。席数は40席。メーンメニューは「きりたんぽ鍋」（1人前＝2200円）で、しょうゆ、辛みそしょうゆ、とんこつみそ、塩の4種のスープをそろえるほか、焼ききりたんぽ（780円）、稲庭うどんせいろ2種ダレ（1,300円）、比内地鶏の串焼き（430円～）など。想定客単価は、ランチ＝1,000円～2,000円、ディナー＝4,500円～5,000円。

　きりたんぽ鍋の取り皿には、伝統工芸品である「大館曲げわっぱ」を使用するほか、同店のスタッフは「よぐ来たなぁ」（いらっしゃいませ）、「まだ来てけれー」（またおいでください）、「ゆっくりしてってけれー」（どうぞごゆっくり）などの秋田弁を使って接客する。また、毎晩、本場・秋田男鹿半島仕込みの「なまはげショー」も実施。同社広報の黒野和子さんは「食だけでなく、文化まで『秋田』を丸ごと体験してほしい」と話している。

　同社は、テレビ番組「マネーの虎」などに出演経験を持つ、安田久社長が秋田県出身ということや講演活動で全国を渡る中、感じる「『食』を通じて、地方を活性化したい」という思いから、銀座エリアを中心に47都道府県をブランド化し、郷土料理を全国へ展開する事業を行っており、今後も九州ほか全国での出店を進めていく予定という。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ディナー＝17時～23時。

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