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大名にチーズ料理店「チーヂーキッチン」-ワイン30種もそろえる

大名にチーズ料理店「チーヂーキッチン」がオープン

大名にチーズ料理店「チーヂーキッチン」がオープン

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 大名に5月23日、チーズ料理をメーンにした「Cheesy Kitchen(チーヂーキッチン)」(福岡市中央区大名1、TEL 092-725-3755)がオープンした。

店内は白を基調にした内装

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 店舗面積は約45坪。席数は50席。チーズ料理とワインをメーンにした同店。コアターゲットは20~40代の女性に据える。

 メニューは、目の前でグラナパダーノを削りながらパスタに絡めて提供する「チーヂーズスパゲティ」(1,580円)、「北海道香林農園のチーズ」(1カット=480円、3種=1,080円、5種=1,580円)、糸島産の有機野菜の炭火焼フォンデュ(1,800円)のほか、石窯ピッツァ「マルゲリータ」(1,080円)や魚・肉料理なども用意する。

 アルコールはワイン常時30種(グラス=500円、ボトル=2,500円~)など。昼はパスタ、リゾット、ピッツァなどランチメニューもそろえる。客単価は2,500円~3,000円。

 営業時間は11時30分~24時(金曜・土曜は翌1時まで)。

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