岩田屋本店(福岡市中央区天神2)本館地下1階に11月13日、食材専門店「富澤商店」がオープンした。
1919(大正8)年に東京・町田で乾物屋として創業した同店。全国39店目の店舗で、九州地区への出店は初。
豆や雑穀、乾物類を中心に、1~5キログラムまで業務用サイズもそろえる強力粉などの製菓・製パン材料や、トルコ産干しイチジク(347円~)など50種以上のドライフルーツなど、約3000アイテムをそろえる。ドライフルーツや菓子、乾物を週替わりで提供する量り売りコーナーも用意。
営業時間は10時~20時。