福岡三越（福岡市中央区天神2）地下2階食品売り場に2月18日、酢の専門店「OSUYA GINZA（オスヤギンザ）」がオープンする。

　経営は、「酢ムリエ」として活動する内堀光康さんが代表を務めるオークスハート（東京都中央区日本橋2）。銀座三越、渋谷ヒカリエ、名古屋栄三越などで展開しており、同店は7店舗目となる。九州初出店。

　商品は、内堀さんが考案・開発した「飲む酢・デザートビネガー」が中心。ブルーベリー、瀬戸内レモン、ザクロ、ユズ、イチゴなど約15のフレーバー（525円～5,250円）をそろえる。

　営業時間は10時～20時。