天神コア（福岡市中央区天神1）7階のフードコート「FOOD COURT ＋plus（フードコートプラス）」に6月1日、季節ごとにメニューが変わる「Specialty Kitchen」がオープンする。

　飲食店などを展開する「エスエルディー」（東京都渋谷区）が手掛ける同店。和食料理店「kawara KITCHEN（カワラ キッチン）」、ハワイアンカフェ・ダイニング「ole hole cafe&diner（ホレホレ カフェアンドダイナー）」、カフェ「SUNDAY COFFEE STAND（サンデーコーヒースタンド）」の3店舗が並んでいたが、そのうちの1店舗「ホレホレカフェアンドダイナー」が季節ごとにメニューが変わるブースに業態変更する。

　オープンから9月30日までの第1弾はステーキをメインに提供する「天神マッスルステーキ」。看板メニューとなる「天神マッスルステーキ」（200グラム＝1,400円～）のほか、「リブステーキ」（同＝1,800円～）、「サーロインステーキ」（同＝2,000円～）などをそろえる。

　営業時間は11時～22時30分。