チョコレートスイーツ専門店「XXOCOA(ショコア)」(福岡市中央区大名1、TEL 092-791-3233)が12月6日にオープンした。
コンセプトは「特別な食でもてなす日本古来の『饗膳(きょうぜん)』と数寄屋建築の空間で、未(いま)だかつてないチョコレート体験を提供する」。運営はスイーツ店舗の運営や貿易事業を行うアクトフォー(大名1)。店舗面積は27坪。
ラインアップは、ガトーショコラの「パラレルガトー」(3,240円)や「ショコアテリーヌ」(プレーン、イチゴ、抹茶、ゆず、コーヒー、各880円)、チョコレートをクッキーでサンドした「ルナサンドクッキー」(アーモンド、イチゴ、抹茶、ココナツゆず、コーヒー、ホワイトチョコ、各380円)、マヌカハニーを使ったホールケーキ「マヌカトルテ」(3,780円)など。
併設するカフェ「TABLE」では、茶釜で入れた抹茶、ショコラショ、ワインなどのドリンク(700~1,000円)、「デセール白/黒」(1,760円)、コース「バタープリン・デセール白/黒・マヌカトルテ・ドリンク1品」(3,630円)を提供する。
営業時間は11時~20時。水曜定休。