「やさい巻き串屋 ねじけもん 春吉」(福岡市中央区春吉2、TEL 092-733-8031)が、オープンして1カ月を迎えた。
運営は東京と福岡で飲食店を展開する「ケイキフードサービス」(東京都目黒区)。季節の野菜を豚肉で巻いて焼いた野菜巻き串を提供する。同店は福岡市内3店舗目。カウンター席、テーブル席、個室合わせて25席とテラス席18席を用意する。
野菜巻き串は常時25種類を用意しており、豚肉は熊本県の「りんどうポーク」を使う。串の注文は籠に盛り合わせたディスプレーを見ながらできる。
野菜巻き串は「プチトマト豚巻き串」「アスパラ豚巻き串」「紅しょうが豚巻き串」(以上275円)や「レタス豚巻き串」(440円)など。料理は、「黒毛和牛の塩もつ煮」(715円)、「ブッラータチーズ丸一個とトマトのカプレーゼ」(1,595円)、「じゃがブロ明太(めんたい)アヒージョ温泉玉子添え」(880円)、「10種野菜のグリーンサラダ」(968円)、「石焼!じゃこ高菜ひじきご飯」(891円)、「りんどうポークの豚しゃぶ鍋」(1人前=1,518円)など。ドリンクはビール、ハイボール、サワー、カクテル、焼酎、日本酒、ワインをそろえる。
店長の堂前章吾さんは「ディスプレーを見ながら注文できるのがポイントなので、友人や家族などと楽しんでもらえたらうれしい。地元の人に愛される店づくりをしていきたい」と話す。
営業時間は17時30分~24時(土曜・祝日は16時30分から)。日曜定休。