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天神にカフェ「きれいなコーヒー」-焙煎前に洗浄した豆を使用

天神にカフェ「きれいなコーヒー オアシス天神店」がオープン

天神にカフェ「きれいなコーヒー オアシス天神店」がオープン

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 天神に4月2日、カフェ「きれいなコーヒー オアシス天神店」(福岡市中央区天神2、TEL 092-791-9215)がオープンした。運営はオアシス珈琲(飯塚市)。

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 カフェ業態では、イオン穂波ショッピングセンター(飯塚市)に続く2店舗目。店舗面積は約60坪。フロア構成は、1階=豆販売・注文・カウンター席、2階・3階=イートインフロア。席数は合わせて約70席。「天神で働く女性」をコアターゲットに据え、内装は「窓を広く取り、『オアシス』のようなくつろげる空間にした」(石川高信社長)という。

 同社は、コーヒーの生豆を独自の技術で洗浄して焙煎(ばいせん)するのが特徴。「にごりが無いため、冷えてもおいしい」という。メニューはコーヒー(S=200円)、カフェオレ(同=280円)、キャラメルラテ(同=300円)など。パニーニサンド(380円~)、ホットドッグ(280円)、サンドイッチ(300円)、20時間低温で熟成して発酵させた菓子パン「オアシスリング」(200円)、コーヒーソフトクリーム(300円)などフードメニューをそろえるほか、モーニング、ランチ時間帯にはセットメニューも。豆(200グラム=609円~)も販売する。

 客単価は約500円、年間売り上げ目標は約9,600万円。

 営業時間は7時30分~22時。

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