天神に7月3日、バル「美味しい肉と野菜のお店 鉄板バルbonanza（ボナンザ）」（TEL 092-753-9338）がオープンする。

　運営は関東や九州などで飲食店を展開する「リプロス」（東京都港区）。野菜と肉をメーンに鉄板で提供する同業態は九州初出店。店舗面積は約20坪。席数は32席で、カウンターや鉄板付きの半個室の席をそろえる。コアターゲットは30代男女。

　佐賀県の農家から仕入れた直送野菜を使った「10種野菜のグリーンサラダ」（702円）、11種をそろえるアヒージョ（各378円）、「銘柄牛のグリル」（1,296円～）、「ガーリックライス」（410円）など。アルコールは「自家製サングリア」、11カ国のビール、ワインなど約70種類を用意する。

　客単価は約3,500円、年間売り上げは約6,000万円を見込む。

　営業時間は17時～翌4時。