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福岡の飲食店で「宮崎初かつおフェア」 キックオフ企画も

福岡市内の飲食店で「2016宮崎初かつおフェア」が開催

福岡市内の飲食店で「2016宮崎初かつおフェア」が開催

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 福岡市内の飲食店で3月24日から、「2016宮崎初かつおフェアin FUKUOKA」が開催される。

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 近海カツオ一本釣り漁獲量が日本一の宮崎県が開く同イベント。期間中、居酒屋「呑酔庵 味季 高砂店」(福岡市中央区高砂1)や居酒屋「とんぼ」(西中洲)、フランス料理店「アトリエ・オキ」(薬院4)など市内5店舗で、宮崎の初カツオを使った料理を提供する。

 同24日には「呑酔庵 味季 高砂店」でキックオフイベントを実施。初カツオの料理のほか、料理人による「焼っ切り(やっきり)」実演や初カツオが当たる抽選会などを行う。

 参加費は4,000円。開催時間は18時~30分~20時30分。フェアは5月15日まで。

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