イムズ(福岡市中央区天神1)13階に9月1日、「すし角打ち しらすくじら」がオープンする。
「博多漁家 すし磯貝」がリニューアルするもので、店舗面積は約2.5倍に増床した約80坪。すしのほか、角打ち居酒屋の業態「しらすくじら」を加えた新業態「すし角打ち」として新装する。立ち飲みスペースと150席を設ける。
メニューは、「おまかせ寿司」(8貫1,600円)、「つぼ鯛」(900円)、「のどぐろ煮付け」(1,200円~)、「博多ごまさば」(680円、全て税別)など。
営業時間は、11時~15時、17時~24時。