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福岡にアフタヌーンティー専門店 和の食材使った「ワフタヌーンティー」提供

店舗外観

店舗外観

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 アフタヌーンティー専門店「QUON RIVER TERRACE(クオンリバーテラス)」(福岡市中央区春吉3、TEL 092-753-6637)が9月16日、那珂川沿いにオープンした。運営は、居酒屋などの飲食店経営を手掛ける峰観光開発(博多区住吉1)。

「Premium WAfternoontea」

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 コンセプトは「The endless moment.(=終わりのない瞬間)」。ユズや黒豆など和の素材を使ったスイーツや、和食の技法を取り入れた料理を盛り込んだアフタヌーンティー「WAfternoontea(ワフタヌーンティー)」を提供する。

 11時~16時30分は、プチフール8種・セイボリー4種・スコーン・ドリンクがセットになった「Standard WAfternoontea」(3,500円)と、同じ内容にデザートプレートとサンドイッチが付く「Premium WAfternoontea」(5,000円)を提供する。17時以降は食事メインの「ハイティー」を用意し、プチフール4種・セイボリー4種・スコーン・ドリンクの「Standard Hightea」(3,500円)と、同じ内容にセイボリー2種・デザートプレート・オーブンサンドが付く「Premium Hightea」(5,000円)を提供する。ドリンクは、紅茶をはじめ八女市「中村園」の日本茶やハーブティー、コーヒーなど30種類以上を用意。

 アフタヌーンティーのほか、「スコーンサンド」(各250円)や「プチフールプレート」(800円)などのアラカルトも提供する。

 テークアウトメニューは、8時~11時(平日のみ)は「プレーンスコーン+ドリンク」(500円)、11時以降は「スコーンサンド」(250円)とサンドイッチ(650円~)を販売する。

 営業時間は11時~22時、テークアウトは8時~21時(9月30日までは店内飲食は20時まで、テークアウトは11時~)。月曜定休(祝日の場合は火曜)。席は2時間制。完全予約制。予約はウェブサイトで受け付ける。

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